接客研修

「場作り」、「接客スキル」、「お客様との関係作り」の繁盛店に欠かせない三つを軸とする『宮本流の接客術』を習得していただける接客研修プログラム。

ブライダルや飲食店等の接客業を２５年以上勤務し、現在も飲食店の現場に立っている経験と実績に基づいたノウハウを、現場で働くみなさまと同じ視点からわかりやすく紐解いた研修を行っています。特に、ロールプレイング研修は、わかりやすく現場ですぐに使え、落とし込みが早いと喜ばれています。

場作り

「場作り」とは、お店や会社を整える事。先ずは５S「整理・整頓・しつけ・清掃・清潔」。そして今はコロナ対策で安心安全な環境作りをする。また理念に合った風土作りをしていることです。

接客スキル

「接客スキル」とは、お店や会社で決まっているサービスマナーの統一化や、向上。また自分にゆるぎない自信をつける事や、売り上げアップを図る為、個々の接客のスキルアップを図り続けることです。

お客様との
関係作り

「お客様との関係作り」とは、一人ひとりのお客様をホスピタリティをもって接し、個人やお店のファンになって頂けるようお客様との信頼関係を築くことです。

〇　接客の基本マナーから、「今の状況」にあった接客スタイルの研修。

〇　実際にロールプレイングを一緒にしながら個人個人に合わせたアドバイスや、お客様に自分らしいホスピタリティをすぐに発揮できるワーク研修。

〇　高評価を得ている宮本流『売り上げアップの６か条研修』、『クレーム対応研修』など問題別研修。

〇　接客マナー研修・接客ロールプレイング研修

〇　ホスピタリティ研修

〇　クレーム対応研修

〇　宮本式接客６か条（顧客満足・売上アップ接客術）

〇　笑顔作り研修